Идея бизнеса – открытие службы кейтеринга
Идея бизнеса – открытие службы кейтеринга

Идея бизнеса – открытие службы кейтеринга

С давних пор люди требуют хлеба и зрелищ. Без сомнений, тот, кто вкусно кормит людей, никогда не окажется голодным сам. Именно на удовлетворении этой первостепенной потребности человека, и основана такая идея бизнеса, как кейтеринг.

Как открыть службу кейтеринга без лишних вложений?

Служба кейтеринга может, как доставлять обеды в офис, так и устраивать шикарные приемы на открытом воздухе.  Если средств  на открытие бизнеса немного и стать миллионером пока только в планах, можно начать с самого простого – доставка обедов.

Доставку домашних обедов мы уже рассматривали, но что делать, если ваши кулинарные способности не позволяют вам самостоятельно приготовить вкусный и красиво оформленный обед? Все, что нужно сделать, это стать посредником между голодным офисным работником и рестораном. Для этого и с тем, и с другим нужно договориться.

Сначала необходимо определить круг ресторанов, с которыми вы можете сотрудничать – составляйте список подлиннее и смело идите на встречу с представителем общепита. Ваша цель – составить наиболее обширное меню, включайте в список русскую, японскую, итальянскую кухню. Чем больше вариантов вы сможете предложить вашим клиентам, тем сложнее им будет отказаться.

Идти на встречу с представителем ресторана необходимо подготовленным, это касается не только продуманной речи, но и внешнего вида. Договоритесь о том, что оплачивать счет вы будете за исключением, например, 20% от него. Таким образом, клиент получит еду по цене ресторана, а вы сможете заработать. Большинство ресторанов согласится на это – во-первых, им на руку увеличить объемы, во-вторых, места за столиками свободны для посетителей.

Реклама – двигатель торговли

Теперь идем в рекламную компанию, хотя можно сэкономить и свернуть в ближайший копи-центр, где на цветном принтере вам распечатают листовки с описанием ваших услуг. Обязательно разместите информацию о многообразии вариантов обедов – от пиццы и суши до горячего супа. А фотографии аппетитных блюд сделают ваше предложение еще более заманчивым.

Волка ноги кормят

Теперь идем искать клиентов. В этом бизнесе самым эффективным способом привлечь заказчика будут прямые продажи. Начинать следует с крупных компаний, они, как правило, имеют больший оборот, а следовательно, могут потратить определенную сумму на своих работников.

Кроме этого, посетив бизнес-центр, в котором расположены сразу несколько десятков компаний, вы не просто повышаете шансы найти заказчика, но и облегчаете себе работу в будущем. Ведь привозить несколько заказов в одно место – выгодно и по времени, и по деньгам.

Изложив ваше предложение, обязательно оставьте листовку со своими контактными данными. Даже если руководство компании и не согласится, возможно, сами работники захотят как-нибудь позвонить вам и заказать еду.

При возможности, не забудьте оставить несколько листовок в фойе бизнес-центра. Если же в переговорах вы достигли консенсуса, следует заключить договор с заказчиком, в котором будет прописана и стоимость ваших услуг. Так как вам необходимо забрать и доставить уже приготовленную еду к обеду, обговорите, а лучше пропишите в договоре, время, до которого заказчик должен сообщить вам, какой именно обед он хочет сегодня получить. Если на первом этапе у вас будет только один заказчик, выгодным будет указать, что в один день можно заказать обед только из одного ресторана. Так вам не придется колесить по всему району и забирать где-то одну пиццу, а где-то десерт. Когда заказы уже станут на поток, будет проще – забрать из каждого ресторана заказы для нескольких офисов намного рентабельнее.

Что потребуется для открытия?

Во-первых, следует открыть ИП. Во-вторых, не помешает личный транспорт, ведь носить обеды в руках от ресторана до офиса не получится. В-третьих, необходимо приобрести специальные термоконтейнеры, благодаря которым сохранится температура приготовленных блюд. Стоимость таких термоконтейнеров составляет от 1 до 15 тыс. руб.

Сколько можно заработать?

Доход от доставки ресторанных обедов может быть очень даже приличный. Во-первых, вы договорились о скидке с рестораном. А во-вторых, по договору с заказчиком вы получаете еще и деньги за доставку. Даже если это будет 100$ в месяц, что немного даже для компании среднего уровня, получив заказы от десятка компаний, прибыль получится около 1000$. Кроме того, вы можете доставлять коллективные обеды не каждый день, а по звонку. Тогда договор не понадобится, достаточно установить фиксированную стоимость единоразовой доставки.

Открытие службы кейтеринга – примером того, как можно начать собственный бизнес и без крупных вложений. Однако всегда  следует помнить, что без уверенности в результате, настроя на успех и упорного труда, невозможно добиться успеха ни с инвестициями, ни без них.

Хотите получать обновления сайта на почту?
Введите ваш e-mail адрес:
Пивоваренный завод - идея бизнеса
Идея бизнеса – чистка и набивка подушек
Идея бизнеса – открытие соляного кафе
Разведение норки, как бизнес
Выращивание лука севка как идея для построения прибыльного бизнеса
Перепечатывание материалов возможно только при указании прямой ссылки на сайт www.getyourmillion.ru

Комментарии

Оставить комментарий или два