Идея для бизнеса: питание в офисах

Существует множество идей для бизнеса от простых, менее затратных до сложных предприятий, требующих вложений, но приносящих наибольшую прибыль своему владельцу. Рассмотрим идею организации питания в офисах – бизнес, требующий сравнительно небольших финансовых вложений, но при этом способный принести немалую прибыль.

Кому это нужно

Эта услуга будет востребована офисами коммерческих компаний – в них работают обычные люди, которым необходим перерыв на обед в течение рабочего дня. Любой руководитель согласится с тем, что ему было бы выгодно, чтобы сотрудники фирмы обедали прямо в офисе, например, в специальной комнате для приема пищи. В таком случае, сотрудникам не придется идти в кафе – что само по себе удобно, у людей будет больше времени для отдыха, что положительно скажется на продуктивности в работе. Да и самим сотрудникам будет гораздо удобнее пообедать в офисе, а не в кафе, кроме того, им будет это выгодно в финансовом плане – цены в кафе не самые маленькие, небольшой обед стоит достаточно дорого – в среднем 200 рублей.

С чего начать

Самый оптимальный вариант – заключить договор со столовой. Такой договор позволит вам сэкономить на аренде помещения и зарплате персонала, это весьма существенная сумма. Если арендовать помещение самостоятельно, то вам придется оборудовать его в соответствии с нормами, установленными для предприятий общепита и пройти не одну проверку – это долго, и не факт, что проверяющие не найдут нарушений из-за которых деятельность вашего предприятия приостановят.

Несмотря на договор со столовой, вам все же потребуется человек, который будет заниматься непосредственно доставкой обедов в офис – вам придется нанять водителя экспедитора, вполне достаточно одного человека. Нанимайте человека со своим автомобилем, тогда вам не придется платить за аренду автомобиля для доставки. Средняя зарплата водителя экспедитора, с учетом компенсации за амортизацию авто и расходами на бензин составляет 30 тыс. рублей.

Как рассчитать стоимость офисного обеда? Заключая договор со столовой, вы можете ознакомиться с их меню, также имеет смысл поговорить с местным технологом, для которого рассчитать стоимость обеда – дело 5 минут. При средней стоимости обеда в кафе – 200 рублей, вы без проблем сможете снизить цену до 160, если будете использовать те же продукты (предприятия общепита устанавливают довольно большую наценку: фактически себестоимость 200-т рублевого обеда где-то в два раза меньше его цены). То есть, даже со «столовской» накруткой, с учетом вашего опта, можно будет закупать обеды по цене 120 рублей.

Допустим, в офисе работает 10 человек, заключив с офисом договор на поставку обедов, вы ежедневно будете получать 1600 рублей. С 10 средних офисов можно получить 16 000 рублей ежедневно, 5 дней в неделю, итого: 80 тыс. рублей еженедельно из которых 20 тыс. рублей – прибыль. В месяц – 80 тысяч. Пусть даже половина из них уйдет на заработную плату водителю и на другие непредвиденные расходы, профит для старта бизнеса довольно приличный. Делайте скидки крупным заказчикам – так вы сделаете сотрудничество с вашей фирмой более выгодным и приобретете постоянных клиентов.

Как это работает

Как заработать деньги на продаже обедов в офисы? Можно нанять менеджера по продажам, но, большинство предпринимателей поначалу обходятся без этого специалиста. От лица своего предприятия (не нужно представляться директором, руководителем и т.п.) вы можете предлагать свои услуги коммерческим компаниям вашего города – их списки можно найти в интернете, или в специальном справочнике, приобрести который можно в любом киоске печатной продукции.

Необходимо разработать меню, причем это меню должно быть рассчитано не только на рядовых сотрудников, но и на руководителей компании – в нем должны присутствовать дорогие блюда. Продукты должны быть высокого качества, иначе вряд ли ваш бизнес просуществует долго.

Один из главных плюсов этой идеи в том, что она подразумевает старт бизнеса без больших вложений. Здесь очень многое зависит от коммуникабельности, умения вести переговоры, убеждать. Некоторые компании, занимающиеся доставкой обедов в офис, делают грубую ошибку, начиная продавать обеды слишком дешево. Стоимость обеда должна быть лишь немного меньше стоимости обедов в кафе, а вот качество ваших блюд должно быть ничуть не хуже. Кроме того, в любой фирме возникнут сомнения, если вы будете продавать обеды слишком дешево: ее сотрудники могут усомниться в качестве продуктов.

Постепенно, когда уже механизм доставки обедов в офисы будет отработан, можно расширять свой бизнес – задействовать предприятия, находящиеся в другом районе города, нанять еще водителей. Можно также поручить искать клиентов менеджеру, но так как именно этот аспект является ключевым в вашем бизнесе, то, возможно, как раз эту функцию лучше поручить самому себе. Ну а главный залог успеха данного предприятия – неизменно высокое качество обедов. Следить за этим нужно очень строго, не допуская ни малейшего послабления. Будет качество – будут клиенты – будет прибыль.